Los productos orgánicos tienen un segmento cada vez más importante de consumidores, pero este viernes recibieron una mala noticia: la prohibición que dispuso la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) de un conocido hummus vegano.
Se trata del que lleva la marca Tsuki Macro Vegan, un alimento que el ente oficial encargado de revisar los procesos de producción vinculó con casos de botulismo, disponiendo en consecuencia el cese de su elaboración y comercialización. Las afectadas por botulismo son dos hermanas, internadas en grave estado en un sanitario del barrio de Almagro.
La aparición de dos casos de esa enfermedad hizo que la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud y Desarrollo Social diera participación a la ANMAT en la investigación, y, según se explicitó en el comunicado dado a conocer este viernes, como resultado de la encuesta epidemiológia .(DATOS PERFIL)