En la séptima edición de esta competencia, la cual incluye cervezas, vinos y espirituosas, se reunieron 500 catadores en la sala polivalente del Palmengarten de Fráncfort del Meno. Allí se evaluaron casi 4.100 muestras, de las cuales 1320 recibieron las anheladas medallas. De acuerdo a la regla de los 1/3, 182 de las muestras recibieron una medalla gran oro (a partir de 92 puntos), 876 muestras, una medalla de oro (a partir de 85 puntos) y 262 muestras, una medalla de plata (a partir de 80 puntos).
Eber Andriuolo, cervecero de la empresa dijo “Como ya es costumbre, dedicamos este premio a Argentina y a Saladillo. Es un gran orgullo llevar nuestra bandera a los escenarios internacionales y subirla al podio. También a nuestros colegas cerveceros que silenciosamente, día a día y en cualquier punto del país ponen lo mejor de sí en sus emprendimientos. Este tipo de premios son una gran motivación y confirman que vamos por el camino correcto. A la vez nos llena de orgullo e invita a seguir creyendo y trabajando en nuestro país”.
Por su parte la directora de Turismo Leticia Colás dijo que estos premios posicionan al destino Saladillo en el lugar más alto “nos sentimos felices de estar tan bien representado a nivel mundial”.
Quienes visiten el destino podrán degustar la cerveza ganadora con el maridaje acorde en el local Lindenberg Haus en pleno centro saladillense.
Sobre la cerveza ganadora
Según le dijo a InfoGEI una fuente de la empresa, Lindenberg 12 imperial IPA es de color cobrizo de gran brillantez; espuma de gran cremosidad; Inconfundibles aromas cítricos dominan la percepción, pomelo, naranja, lemongrass, maracuja, así como tonos herbáceos y un leve bizcocho.
En paladar predomina un agradable sabor suave y maltoso al inicio para dar rápido paso a un amargor notable y de largo final. Calor y untuosidad están presentes en la sensación en boca (mouthfeel). El cuerpo maltoso logra una armonía y balance perfectos con el amargor. IBUS: 56 / 14 SRM = 26 EBC / 7,5% ALC. Lúpulos: Northern Brewer, Simcoe, Amarillo, Cascade.(InfoGEI)