La producción de Miel de Interés Provincial

El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, firmó este miércoles una resolución a través de la que se declara de interés provincial al "Consumo de Miel y los Beneficios de la Polinización a los Cultivos y la Biodiversidad".

En el marco de la Semana de la Miel que la Provincia de Buenos Aires promociona junto al Gobierno Nacional, Sarquís destacó las virtudes del producto para mejorar la calidad de vida de los bonaerenses.
En los considerandos de la iniciativa, se subraya que "si bien la miel es un alimento saludable y energético, no existe una cultura consumidora del producto en la comunidad y, por lo tanto, se requiere contemplar acciones de capacitación de los potenciales usuarios sobre las virtudes que posee la miel, articulándolas con la promoción experimental de las mismas, logrando con ello que el producto forme parte de la dieta diaria de los bonaerenses".