Cayó el consumo de carne vacuna

El consumo por habitante de carne vacuna se ubicó en el primer semestre, en promedio, en 55,3 kilogramos/año lo que implica una caída de 7,7 por ciento interanual, indicó un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), que alertó sobre "enormes irregularidades en la comercialización de carne en el mercado interno.

"El promedio móvil de los últimos doce meses, marcó en junio de 2016 un nivel de 57,4 kg/hab/año, verificando una caída de 3,6 por ciento interanual", precisó.
El informe calculó que las exportaciones de carne en el primer semestre habrían crecido 1,1 por ciento interanual, mientras que en ese lapso se verificaron bajas en los niveles de faena y producción