Proponen la formación de una cadena de precios

La diputada bonaerense del Frente Renovador, María del Huerto Ratto, presentó un proyecto de ley para crear un observatorio que controle la cadena de formación de precios para "favorecer la transparencia".
Ratto propuso crear el "Observatorio de Formación de Precios de los Alimentos", un organismo que tendrá como misión "analizar y controlar la formación de los precios de los alimentos desde el productor hasta el consumidor".

"La propuesta legislativa es el de un organismo oficial que brinde informes técnicos para favorecer la transparencia en la cadena de formación de precios y promueva las buenas prácticas comerciales y el precio justo, ésta vez a productores y consumidores", precisó la legisladora.
En ese marco, explicó que "la leche es comprada al productor en menos de tres pesos pero en el híper sale cinco veces más, la manzana no paga el costo de producción y para muchas familias es un alimento prácticamente inalcanzable".
El Observatorio será "un órgano colegiado con la participación del Estado y los productores procesadores, distribuidores comercializados y consumidores quienes, ad honorem, marcarán la pauta de investigación, consulta, asesoramiento, información y divulgación en materia de precios de los productos primarios, sus elaboraciones, derivaciones e industrialización que se encuentran destinados a alimentos".
La diputada massista indicó que "la intención es que no se produzcan oscilaciones que distorsionen la relación oferta y demanda, lo cual perjudica seriamente tanto a productores como consumidores.
Por eso se avanzará en el conocimiento de las circunstancias de la evolución de la formación de los precios de los alimentos en origen y destino".