Cebada cervecera una cosecha millonaria

(GEI) –La producción de cebada cervecera marcó un nuevo récord histórico al cosecharse 4,08 millones de toneladas con una superficie implantada de 1,16 millones de hectáreas, lo que representa la cifra más alta de la historia del cultivo....

El Ministerio de Agricultura detalló que "el volumen recolectado es un 38% mayor al de la campaña 2010/11, cuando se cosecharon 2,96 millones de toneladas", y que "el rendimiento promedio fue de 35,4 quintales por hectárea (qq/ha)".

El informe recordó que en 2009/10, la producción fue de 1,36 millón de toneladas y en la siguiente campaña llegó a 2,96 millones de toneladas.

Por otro lado, la cartera señaló que "la industrialización (de la cebada cervecera) creció de 940.000 toneladas en 2009/10, a 990.000 toneladas en 2010/11; mientras que la exportación en ese período registró un incremento de 480.000 toneladas a 1,61 millón de toneladas".

La cartera agropecuaria nacional estimó que de las más de cuatro millones de toneladas de la última cosecha, se destinarán 1,15 millón de toneladas al mercado interno y 3,30 millones de toneladas a la exportación.