Ministro Dominguez entregó aportes para la construcción de una planta de faena e inauguró una feria hortícola.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, entregó esta mañana en Rufino, provincia de Santa Fe, aportes para la puesta en marcha de una Planta de faena de pequeños animales, iniciativa en la que participan productores de la Federación Agraria y de la Sociedad Rural local....

“El Movimiento Cooperativo tiene una política preponderante en la organización y en la maximización de los productores de nuestro país”, afirmó Domínguez durante un acto que se realizó en la Municipalidad, acompañado por el diputado nacional Agustín Rossi.
“Tenemos que aumentar el valor agregado en origen, para que en la góndolas del mundo estén nuestro productos, y para que nuestros hijos se queden en nuestras ciudades”, sostuvo el titular de Agricultura.

Consultado sobre la importancia de la nueva Planta de Faena en la zona, el productor local Elvio Gianoglio, miembro de Federación Agraria, afirmó: “Es un sueño hecho realidad, anhelamos que el emprendimiento pueda llevar sus productos al mundo y que conste que fueron hechos en Rufino”.

Domínguez rescató el trabajo que la cartera realiza junto a las escuelas agrotécnicas y las universidades de todo el país a través del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial. “El conocimiento científico y el sector productivo deben caminar juntos, porque esa es la patria que tenemos que construir en los próximos años”, manifestó.

Asimismo, anunció que el Ministerio trabajará fuertemente junto al municipio de Rufino para iniciar el proceso de recuperación ganadera de la zona, afectada por las últimas sequías.
Por su parte, Agustín Rossi destacó la puesta en marcha del Plan Estratégico y aseguró que “el desafío de lo próximos años es lograr, a través de la implementación de obras de infraestructura, que cada una de las regiones de nuestro país sea más competitiva, con más empleo y valor agregado en origen”.

A su turno, el intendente de Rufino, Jorge Giordano, ponderó la puesta en marcha de la nueva planta de faena, y dijo que la misma “influirá en el desarrollo de la comunidad local” al ser “sinónimo de futuro para nuestro pueblo”.
Al término del acto, las autoridades se trasladaron a la Feria de Huerteros de Rufino, de la que participan 80 productores hortícolas de la zona. Allí realizaron el tradicional corte de cintas y un recorrido por el predio.

Perfil productivo
La localidad de Rufino está ubicada en el Sudoeste de Santa Fe. Su principal actividad económica son la agricultura y la ganadería, donde el sector agropecuario está constituido por empresas unipersonales o familiares, sociedades comerciales y monotributistas.
En la zona existe un 75% de empresas que realizan una explotación mixta, donde un 16% tiene exclusivamente actividad agrícola y un 9% actividad pecuaria.
Entre las actividades agrícolas se destacan la siembra de soja, maíz y trigo, y en menor escala, girasol y sorgo. Dentro de las actividades pecuarias, la de mayor importancia es la producción bovina y luego la de ovinos