En el Polo Cultural Colonense, se desarrolló el miércoles pasado, la 5ª Reunión Regional de estuvieron presentes funcionarios de las áreas de Bromatología de nuestra región.
El municipio local fue el anfitrión y fueron participes varios municipios a través de sus directores y personal de sus respectivas áreas de Bromatología. El Intendente Municipal Dr. Ricardo Casi hizo uso de la palabra en la apertura de la jornada, dándoles la bienvenida a los presentes. A la reunión asistieron los directores de Bromatología de Salto, San Pedro, Pergamino, Rojas, Capitán Sarmiento, los directores de Salud de San Pedro y Colón. El Intendente Ricardo Casi se refirió a la importancia del control de alimentos y el trabajo para disponer de un Código de Procedimientos en Común.
En el cónclave se trabajó sobre la primera parte y que se refiere a los controles en las Cabinas Sanitaria de los camiones que proveen alimentos en cada localidad.
La etapa final a este proceso será la regionalización con un proyecto concreto de descentralización en temas administrativos y la posibilidad de encontrar un sistema seguro, para poder oficializar un sello en común de la Región Sanitaria VI que permita a un pequeño emprendimiento económico comercializar su mercadería en toda la región
El sistema permitiría una rápida recuperación económica de las pequeñas empresas, muchas de ellas familiares.